27. Пути повышения эффективности производственного процесса на рыбодобывающих судах.
Три базовых сценария:
1. Ресурсный. Связан с сохранением условий обеспечения добычи и переработки в отрасли на данном уровне. Основным объектом приложения инвестиций является обновление флота, а также производств ориентированных на внутренний рынок.
2. Производственный. Связан с возможностями развития отрасли за счет производства более широкого ассортимента продукции, в том числе с высокой добавленной стоимостью. Основным объектом приложения инвестиций является нахождение некоторого баланса между обновлением флота и производств готовой продукции ориентированной, как на внутренний рынок, так и на внешний рынок.
3. Комплексный. Связан с формированием производственно-сбытовых цепочек в отрасли, формирование предпосылок создания отраслевого кластера. Основным объектом приложения инвестиций является не только прогнозный баланс обновления флота и производств готовой продукции, но и формирование сбытовых сетей, сервисных компаний, отраслевых брэндов, обеспечивающих долгосрочные конкурентные преимущества на мировых рынках.
Оптимальным выходом из создавшегося положения явилось бы создание интегрированных (комплексных) предприятий по добыче и переработке пелагических рыб.
Таким образом, создание нормальных условий для работы береговых предприятий в нынешнем правовом поле рыночными методами весьма проблематично. Экономический рычаг в руках государства один – владение биоресурсами.
Рыболовство в прибрежье, как свидетельствует мировой опыт, должно быть полностью интегрировано с береговой рыбообработкой. Это обусловлено как предназначением этого вида промысла, так и материально-технической базой.
В основе деятельности интегрированных структур должен быть экономический интерес входящих в них предприятий, связанный с получением системного эффекта от объединения и распределением синергетического эффекта.
Социально-экономический эффект от интеграции в рыбной отрасли достигается, в первую очередь, от использования судов с незаконченным циклом и переноса глубокой переработки рыбы и морепродуктов на береговые предприятия. Это связано с тем, что рыбообработка в море обходится дороже, чем на берегу.
Такая политика проводится для повышения экономической эффективности эксплуатации траулеров за счет оптимизации рейсооборотов и продажи рыбопродукции на наиболее выгодных рынках. В то же время она вступает в противоречие с необходимостью развития береговой рыбообрабатывающей базы в целях увеличения занятости и улучшения питания населения рыбопродукцией по доступным ценам.
Интегрирование предприятий – горизонтальное и вертикальное - приведет к росту производительности труда, так как будут использоваться, преимущественно, более современные суда и освоение равновеликих объемов будет осуществляться меньшей численностью работающих.