2.3.3. Элементный анализ сборов с багульником болотным

С помощью рентгенофлуоресцентного анализа мы провели определе­ние макро- и микроэлементов в разработанных нами и апробированных в

Рис.

Рис. 2.13. Содержание мышьяка в побегах багульника болотного в зависимости от места сбора.

клинике (на кафедре терапии педиатрического факультета ЯГМА под руко­водством профессора А.А. Зотова) сборов с багульником болотным, обла­дающих успокаивающими, болеутоляющими, спазмолитическими и другими свойствами, с условными названиями «Вера», «Исцеление» и «Себавал»

мг/кг

ПДК

2

Образец

Рис. 2.14. Содержание свинца в побегах багульника болотного в зависимости от места сбора.

Рис. 2.15. Содержание цинка в побегах багульника болотного в зависимости от места сбора.

Условные обозначения к рис. 2.10-2.15: 1 - Архангельская обл., окр. пос. Полыныш; 2 - Костромская обл., окр, г. Буй; 3 - Нижегородская обл., окр. г. Нижний Новгород; 4 - Рес­публика Коми, окр. г. Ухта; 5 - Ярославская обл., окр. г. Любим; 6 - Ярославская обл., окр. пос. Бурмакино; 7 - Республика Саха, окр. пос. Пеледуй.

[216] (табл.2.13, см. приложение 1). Сбор «Исцеление» содержит траву вере­ска, корневища с корнями валерианы, траву зверобоя четырехгранного, траву пустырника, листья земляники, соплодия хмеля, побеги багульника. Сбор может быть рекомендован в качестве успокаивающего, улучшающего на­строение и сон, болеутоляющего средства при неврозах различного генеза,

ипохондрии, неврастении, астено-депрессивных состояниях и др., в том чис­ле для лечения климактерического синдрома.

Рис. 2.16. Содержание техногенных элементов в сборах с багульником Из данных, приведенных в таблице 2.13 (см. приложение 1), следует,

что сбор «Вера» характеризовался высоким содержанием Са, Cl, V, Cd, Со, Сг, Мп, Мо; «Исцеление» - Se и Ті; «Себавал» - Sr. Во всех трех фитокомпо­зициях значительны концентрации Br, Fe, I и Ni. Из токсичных элементов нами проанализированы 5 (Cd, Си, As, Pb, Zn). Содержание кадмия превыша­ло ПДК, принятые для овощей и фруктов, в «Вере» - в 21,2, в «Исцелении» - в 14,6, в «Себавале» - в 18,6 раза; РЬ - в 1,4, 1,4, 1,5 раза; Zn - в 4,3, 3,5, 5,6 раз соответственно. Концентрации As и Си не превышали пределы допусти­мых уровней. В то же время содержание Cd, Pb и As соответствовало нормам СанПиНа 2.3.2.1078-01 [176] (рис. 2.16).

Выводы к главе

1. С помощью цветных качественных реакций установлено, что ами­нокислоты содержались преимущественно в листьях видов багульника, в стеблях они присутствовали лишь в незначительном количестве. С использо­ванием БХ в системе растворителей БУВ (4:1:2) обнаружено, что в исследуе­мых органах содержалось от 6 до 12 аминокислот, из которых идентифици­ровано 7 (L-аспарагин, D,L-аспарагин, DjL-P-фенил-а-аланин, D,L-MeTHOHHH, DjL-трионин, DjL-аргинин, L-тирозин).

2. При количественном определении отдельных свободных аминокис­лот в надземных органах багульника болотного выявлено, что доминирую­щими компонентами среди них являлись аргинин и лизин, а среди связанных - гистидин, аргинин, аспарагиновая кислота и лизин. Качественный состав свободных аминокислот во всех надземных органах разнообразнее, чем свя­занных.

3. Из шрота листьев багульника выделена фракция водорастворимых полисахаридов (4,32%) и фракция пектинов (5,83%), в результате анализа ко­торых одномерной БХ выявлены фруктоза, рамноза, ксилоза, глюкоза, галак­тоза, арабиноза в водорастворимой фракции, а в гидролизате пектинов - га­лактоза и ксилоза. Кислые сахара, представленные галактуроновой и глюку- роновой кислотами, обнаружены в обеих фракциях. В результате количест­венного определения отмечено, что содержание восстанавливающих сахаров в гидролизате водорастворимой фракции полисахаридов составило 11,28%, а в гидролизате фракции пектинов - 17,83%; содержание кислых сахаров со­ответственно равнялось 25,77 и 14,77%.

4. При рентгенофлуоресцентном анализе побегов багульника выявлено 5 макро- ((К, Са, S, Р, С1) и 25 микроэлементов (Ва, Вг, V, Fe, I, Cd, Со, La, Мп, Мо, As, Nd, Ni, Rb, Pb, Se, Sr, Sn, Sb, Ті, Cr, Ce, Zn, Zr), имеющих опре­деленное значение в хемосистематическом, экологическом, токсикологиче­ском и медицинском аспектах.

5. При изучении образцов из разных районов Ярославской области, т.е.

Даниловского, Любимского, Некрасовского, Рыбинского и Ростовского оп­ределено, что максимальное количество макроэлементов содержалось в сы­рье из Переславского, а микроэлементов - в образцах из Ростовского рай­онов. Наименее загрязнены свинцом побеги багульника из Рыбинского рай­она.

6. В результате сравнительного рентгенофлуоресцентного анализа элементного состава побегов багульника болотного из различных регионов РФ (15 европейского и 14 азиатского происхождения) отмечено, что больше всего макроэлементов содержалось в сырье из п. Пеледуй Республики Саха, высокое содержание большинства микроэлементов - в образцах из Томской области. В сравнении с азиатскими европейские, в т.ч. ярославские образцы, более загрязнены кадмием, однако, первые менее безопасны по содержанию меди и мышьяка.

7. В результате атомно-адсорбционного анализа определено содержа­ние 8 (свинец, кадмий, медь, цинк, железо, марганец, мышьяк, ртуть) эле­ментов в сырье багульника болотного, собранного в 7 регионах РФ (Архан­гельская, Вологодская, Костромская, Нижегородская, Ярославская области, Республики Коми и Саха) и отмечены высокие концентрации марганца в по­бегах, заготовленных в г. Ухта Республики Коми и п. Пеледуй Республики Саха. Допустимые уровни содержания техногенных элементов не превыше­ны ни в одном из образцов и соответствуют нормам СанПиНа 2.3.2.1078-01.

8. На основании изучения элементного состава побегов азиатских ви­дов багульника и различных разновидностей багульника болотного принци­пиальных различий между ними не обнаружено.